C e r e a l M a g

Bizonyára hallottatok már a C e r e a l magazinról, de ha nem, akkor annyit érdemes róla tudni, hogy egy nemrég indult életmód magazin, telis tele meseszép minimalista fotókkal, és érdekes irományokkal. Eddig öt szám jelent meg, és nem egy drága újság ahhoz képest, hogy mennyire szépen és igényesen van megszerkeztve...egy ilyen újságra joggal mondhatjuk, hogy olyan mint egy jól egybeszerkeztett város! Szóval az újság 10 font, csak a szállítási költség még rájön erre, és ha ti is úgy gondoljátok mint ahogy én, hogy ha többen vesszük egyszerre akkor megoszlik a postaköltség, akkor sajnos tévedtek, mert ez a díj tételenként jelenik meg a rendelésnél...sajnos! :/

De én eléggé újság mániás vagyok, főleg ha ilyen szép újságról van szó, és fotózgathatom össze vissza, úgyhogy egyszer kétszer talán megengedheti magának az ember. 

A képek amiket most láthattok, azok általam készültek, de nincs 'all rights reserved'... 

Itt találjátok meg: http://readcereal.com

"Otthonka"

Most pedig nézzük pár nagyon ízlésesen berendezett, takaros kis lakást!

Tudjátok tavasszal mindig bennem van az érzés, hogy kicsit átalakítsam a "lakásom" (valójában csak a szobámat rendezhetem át, mert a többibe nem nagyon van beleszólásom, maximum vehetek egy két szép bögrét a konyhába, vagy egy csinos plédet a nappaliba) , hazafelemenet szedek/veszek egy kis csokor virágot, amivel azonnal sokkal otthonosabbá lehet tenni a tereket, de néha egy tavaszi nagytakarítással is csodákra képes az ember... 

A következő képek a kedvenceim közé tartoznak, nem csak azért mert hihetetlen különlegesek, és bájosak, hanem azért is mert sokszor ici pici tereket képesek úgy berendezni, hogy az embernek fel se tűnik, hogy az lényegében egy nagyobb fajta dobozról van szó.

A mostani képek 100% a Pinterestről származik, és azon belül is nagyrészük a kedvenc "usereimtől", akik lényegében Petra és Priszcilla (meg azért néhány tőlem is :3 ).

 Mindkettőjük képeiben meglátszik az egyéniség valamint a stílusérzék, szóval mindenféleképpen inspirálják az embert, úgyhogy ha valakinek kedve támadna megtekinteni a pinterest oldalukat, akkor csak tessék...bátran! Becses nevükön meg is találjátok őket! (Rimay Petra, Varga Priszcilla) 

Budapest Bagel

Most, hogy túlléptük az 1000 látogatást a blogon, amiért nagyon hálás vagyok Nektek, szerettem volna valami különlegességel előrukkolni, így hát úgy gondoltam, megmutatom nektek, hogy mik is az én kedvenc kedvencségeim... (elnézést a fura kifejezésért)

Elsőnek is amit nagyon szeretek az bagel. Igaz hogy életemben eddig össz vissz kétszer ettem, de mindkétszer nagyon ízlett. Ezért külön dícséret jár a Budapest Bagelnek, eszméletlen finom az összes bagelük, és nagyon jó áron juthat hozzá az ember. Bár most épp új helyre költöznek, és nincsenek nyitva, de számomra nagyon kedves módon, a facebookon állandóan jelen vannak, és nap mint nap meseszép bageles képeket tesznek fel. Szóval emberek, én azt tanácsolom nektek, hogy ha még eddig nem tettétek meg, akkor mindenféleképpen kóstoljátok meg egyszer a Budapest Bagel bagelét, higyjétek el megéri! Ha jól informálódtam, akkor 2-3 héten belül kinyitnak, úgyhogy indul a visszaszámlálás.
A megnyitón pedig tessék ott lenni!

Ha ti is szeretnétek gyönyörködni a szép képekben, akkor tekintsétek meg a facebook oldalukat:
https://www.facebook.com/budapestbagel

És még egy videót is megnézhettek arról, hogy kik is ők: a Budapest Bagel
http://vimeo.com/75724616

Thisispaper

Nem tudom, ti mennyire vagytok oda a minimalista, egyszerű stílusért, de én az egyik legnagyobb híve vagyok...
Véleményem szerint, a letisztult, egyszerű szabású dolgok nem unalmasak, csak egyszerűen ügyesen kell bánni velük. Amit most mutatni fogok nektek, az egyik kedvenc márkám (a sok közül), nagyon szép, jóminőségű anyagokkal dolgoznak, és épp ezért szerettem teljesen beléjük.
Most pár meseszép képpel készültem nektek, amik a workshopukban készültek, de ha szeretnétek megnézegetni a többi terméküket akkor azt itt tehetitek: http://thisispapershop.com

I don't really know how much do you like minimal, simple style, but I am one of the biggest fan of it...
In my opinion, simple, clear cut things are not boring, we just have to wear them cleverly.
What I am going to show you is one of my favourite brands , they work with really pretty and good quality fabric, and that is why I love them so much. 
I would like to show you some amazing photos which were taken in their workshop, but if you would like to take a look at their other products you can do it here: http://thisispapershop.com

Inspiráció no.3

A mai napra egy olyan kis fotósorozattal készültem, aminek főszereplője a "rose gold". Nem tudom ti, hogy vagytok vele, de én eléggé megszerettem ezt a színt, és az otthonomba is szeretném ha minél több helyen megjelenhetne.
Nem arany, nem rózsaszín, hanem valami más, valami ami talán nevezhető a kettő keverékének.
Na nézzük...

Inspiráció no.2

A mai napra egy interjút és fotósorozatot választottam Ariele Alaskoval, aki egyedi fakülönlegességeket készít nap mint nap.

Ha szeretnétek megnézegetni az összes róla készült képet, és elolvasni az interjút, akkor látogassatok el erre a weboldalra, ahol egyébként ezen kívül még sok sok jó dolgot találhattok!
http://bootsandpine.com/ariele-alasko/

Ha pedig annyira megtetszett nektek valamelyik munkája, hogy megszeretnétek vásárolni, vagy ha csak szeretnétek tudni miket készít pontosan, akkor pedig itt a helyetek: http://www.arielealasko.com

Szép estét Mindenkinek!

Inspiráció no.1

Tudom már jó ideje nem vettem kezembe a billentyűzetet, és nem írtam bejegyzést, de most ezt valamelyest megpróbálom bepótolni az elkövetkező egy hétben, amikor ugyanis szüneten vagyok. Nincs se egyetem, se munka, úgyhogy most koncentrálhatok az írásra, a fényképezésre, és mindenre amit szeretek. Meg persze a tanulásra, hiszen jövőhéten jönnek a vizsgák, de erről most megpróbálok megfeledkezni az elkövetkezendő 20 percben.

Úgy gondoltam, hogy megpróbálok minél több mindent összegyűjteni ami inspirációt adhat nektek a mindennapokhoz.

No.1

Mi lehetne a legjobb kezdés, ha nem egy videó arról, hogy hogyan is tudunk egy bizonyos dologra koncentrálni, úgy, hogy ne zavarjon meg minket semmi.
Nem garantálom, hogy majd egyből ki akarod próbálni, de inspirációnak inspiráció az biztos.

"Clementine torta" a la Walter Mitty

Nem tudom ti hogy vagytok vele de mikor én elsőnek megnéztem a Walter Mitty titkos életét, egyből felmerült bennem, (amellett hogy mennyire mesés film) hogy vajon milyen is lehet az a híres neves Clementine (mandarin) torta ha még a "hadurak" tetszését is elnyerte. Így hát hosszas keresgélés után megtaláltam a számomra legszimpatikusabb receptet, ami mellesleg a világhírű Nigella Lawson receptje. Amit most meg is osztanék Veletek, magyarul és angolul is! (w.o.w) 
És azt tervezgetem, hogy a héten leülök és meg is sütöm, ami merész vállalkozás részemről mivel nem szoktam túl gyakran sütni, maximum tiramisut...amit nem is kell sütni! 
Úgyhogy coming soon...
Ui.: nem szoktam angol recepteket magyarra fordítani, úgyhogy nézzétek el, ha néha furcsa kifejezéseket használok... 

MANDARIN TORTA/ CLEMENTINE CAKE

• 375 gramm mandarin (nagyjából 5 kicsi) / 375 grams clementines (approximately 5 small)
• 6 tojás/ 6 eggs
• 1 és negyed csésze (225 gramm) fehér cukor/ 1 1/4 cup (225 grams) white sugar
• 2 és negyed csésze (250 gramm) mandula/  2 1/4 cups (250 grams) ground almonds
• 1 teáskanál sütőpor/ 1 teaspoon baking powder

1. Melegítsük elő a sütőt 190,56 fokra az átváltó szerint '-' (szerintem a 180-190 fok is megteszi). Majd vajazzunk ki egy sütőformát, ha lehet kerek alakút, és tegyük bele sütőpapírt. / Preheat the oven to 375ºF.  Butter and line an 8 or 9 inch springform pan with parchment.
2. Szúrkáljuk meg a mandarinokat háromszor-négyszer egy késsel, maid tegyük őket egy hőálló tálba és süssük őket 3-4 percig. Hűtsük le őket, maid tegyük őket egészben bele egy turmixolóba, és turmixoljuk míg teljesen sima lesz. / Poke each clementine 3 or 4 times with a knife.   Put the clementines in a bowl with a microwave safe cover or plastic wrap.  Cook on high for 3-4 minutes. Cool slightly then dump the clementines (whole) in a food processor and process until smooth.
3. Egy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, amíg egy halvány színű keveréket kapunk, aminek térfogata kétszere az eredetinek. (kb. 5 perc) / In large bowl beat eggs and sugar until light colored and doubled in volume (about 5 minutes)
4. Adjuk hozzá a mandarin püréféleséget és keverjük jól el. Majd adjuk hozzá a mandulát, a sütőport és keverjük amíg homogén keverék nem lesz belőle. / Add in chopped clementines and mix well.  Then add ground almonds and baking power and mix until combined.
5. Öntsük a keveréket a sütőformába és süssük 45 percig (fogvájóval tesztelhetjük, hogy mikor jó) / Pour mixture into pan and bake for about 45 minutes (when a skewer will come out clean).
6. Várjuk meg míg kihűl, maid vegyük ki a sütőformából és távolítsuk el a sütőpapírt. / Cool in the pan on a rack.   Once cake is cold, remove from pan and pull off any parchment.
7. Öntsük rá az öntetet, és díszítsük fel cukrozott mandarinszeletkékkel. /Glaze and add candied clementines to decorate.

ÖNTET/ GLAZE

• 2 csésze cukor/ 2 cups confectioners sugar
• 3 evőkanál puha vaj/ 3 tablespoons softened butter
• Fél csésze mandarinlé/ 1/2 cup clementine juice

1. Keverjük össze őket egy tálba hozzáadagolva a mandarinlét és a cukrot, hogy egy laza öntetet kapjunk. / Mix everything in a bowl adjusting clementine juice and sugar to make a loose but thick glaze.

CUKROZOTT MANDARINOK/ CANDIED CLEMENTINES

• 3 mandarin/ 3 clementines
• 2 csésze cukor/ 2 cups sugar
• 1 csésze víz/ 1 cup water
  1. Vágjuk fel a mandarint vékony szeletekre. /Slice clementines very thinly.
  2. Tegyünk cukrot és a vizet egy előmelegített serpenyőben közepes lángon. Melegítsük amíg elolvad a cukor. / Put sugar and water in a heavy bottomed pan on medium heat.   Stir until sugar is dissolved.
  3. Adjuk hozzá a mandarin szeleteket és süssük alacsony lángon 15-20 percig. /Add clementine slices and simmer on low for about 15-20 minutes.
  4. Vegyük ki a mandarinszeleteket és hagyjuk őket kihűlni./ Pull clementines from sugar mixture and place on parchment or silpat until cool.

Prága "hátizsákkal"

Pontosan egy hete, egyike az álmaimnak megvalósult, mikor egy nagyon kedves barátnőmmel, Petrával úgy döntöttünk, hogy felderítjük Prágát hátizsákkal (Petra részéről). Az időjárás sajnos nem a mi oldalunkon állt, mivel a két napból két napig végig vagy az eső esett vagy a hó! De ezt leszámítva egy elképesztő élmény volt. Több mint 15 óra vonatozás oda vissza, ami odafele egy örökkévalóságnak tűnt, de visszafele a sok sok kilométeres sétálás miatt csak egy hosszú alvás volt.

Ami elsőnek feltűnt nekünk, hogy Prága és Budapest nagyon sok szempontból hasonlít egymásra, de miután egyre több időd töltöttünk a cseh fővárosban rá kellett döbbennünk, hogy miért is szeretjük annyira Budapestet. Az nem kérdés, hogy a cseh emberek roppant segítőkészek, amit tapasztalatból mondhatok, mivel majdnem minden látványosság felkeresésénél letámadtunk egy szimpatikus járókelőt, és egyszer sem hagytak ott minket segítség nélkül, kivéve ha nem tudtunk azonos nyelven beszélni...

Viszont időnk rendkívül nagy része azzal ment el, hogy egy "jó" éttermet, vagy kávézót keressünk. A legtöbb hely vagy gyorsétterem volt, vagy kínai büfé vagy kissé bizar kihalt étterem. Tisztelet a kivételnek, úgy mint Bistro 8 és Tavern. A második nap fénypontja az volt, mikor épp eltévedtünk, és emiatt rátaláltunk Paul-ra, ismétlem Paul-ra a híres neves kávézóra. Az egyik legeslegjobb kávézóra a világon, ahol gyönyörűszép poharat adnak ha elvitelre kéred. ( épp ezért én is elvitelre kértem, majd leültem egy asztalhoz meginni...)

Paul pohár....teljes életnagyságban.

A képen látható Paul feliratos dolgoknak a 90%-át hazahoztam magammal, úgy mint a "pohártbefedőbarnapapírt", zacskót amibe a croissant adták, szalvétát (tisztát), cukorpapírt... :3

Mint már említettem az időjárás nagyon nem volt szép, de ezek a színes házak gondoskodtak róla, hogy azért ne legyen minden szürke. Köszönjük színes házak. (Bohém negyed) 

Erre a szépségre akkor bukkantunk rá mikor a vonatállomtól próbáltunk eljutni minden áron a Bistro 8-ba...meg kell jegyeznem sikeresen.

Bistro 8. 

Falatozgatva valami cseh vegetáriánus ételt, s kihasználva hogy mióta elindult a vonatunk Budapestről ez volt az első alkalom, hogy wifihez jutottunk, s el tudtuk érni barátainkat, családtagjainkat...

John Lennon Wall. és Petra. 

Charles Bridge előtt nem sokkal.

Charles Bridge előtt közvetlenül.

Charles Bridgen. kissé szétázva.

Vasútállomás Prágában. Kedden 23.45-kor indult vissza Magyarországra a vonatunk, s ezzel véget ért szűk két napos utunk Prágába. Ha összességében annyit kellene mondanom, hogy megérte e , mindeféleképpen azt mondanám, hogy igen, de semmiféleképpen nem télen, mert bár nagyon szép a város hóesésben, de nem túl alkalmas városnézésre. És még egy megjegyzés, ne tervezzetek túl nagy vásárolgatást Prágában, mert az alapboltokon kívül (pl. Zara, HM) nincs túl sok érdekes bolt. Pénzünk nagy részét egy hiperszuper poszterboltban költöttük el, hogy barátainknak posztereket, s képeslapokat vegyünk, ami abszolút megérte. (Provás)